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新区开展秋季学校食品安全专项检查
 
2016-10-08 12:55  稿源:津滨网  编辑:韩军

  津滨网讯 记者9月7日获悉,新区市场监管局从即日起开展2016年秋季学校(托幼机构)食堂、校内餐饮单位、为学校集体供餐的相关单位和学校周边食品安全专项监督检查,预防学校食物中毒和食源性疾患的发生,保障师生的健康安全。据介绍,此次检查范围涵盖新区所有学校(托幼机构)食堂、校内餐饮单位、为学校集体供餐的相关单位及学校周边200米内的食品经营者。新区市场监管部门将检查其食品经营许可证(餐饮服务许可证)、从业人员健康证明;食品及原料索证台账、库存食品原料的清查及对过期、变质、索证索票或标识不全的食品处理情况;食品加工设备、工具、容器、餐具清洗保洁和加工场所的卫生清洗情况;食品加工过程是否符合相关要求,菜品留样和记录等情况。

  同时,新区还将推进智慧监管工程,加强辖区内学校集体供餐单位的监督管理。新区市场监管部门将积极配合智慧监管工程施工单位,为全部从事学校集体供餐的餐饮单位安装视频监控和记录设备,9月底前实现100%安装到位并投入使用。(记者 张广艳)

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